как сделать торт черепашку

Другие статьи рубрики "Дом и быт":

Рубрика:   »

Оставляем торт на 4-12 часов для пропитки.

На последнем этапе начинаем «собирать» черепашку. Для этого обязательно потребуется круглое блюдо. Выкладываем лепешки на дно и получаем первый слой, который будет основой. Смазываем их кремом. Остальные лепешки обмакиваем кремом с двух сторон и собираем черепаху. Подойдите к процессу творчески. Сделайте у черепахи лапки, голову, хвост, глаза (из изюма или орешков). Последний слой кремом не смазываем, а заливаем глазурью.

Также нам понадобиться глазурь. Для ее приготовления нужно взять 100 гр. сливочного масла, 100 гр. сахара, 2 ст. ложки порошка какао, 2 ст. ложки сметаны. Все указанные продукты тщательно перемешиваем и ставим на слабый огонь. Затем доводим до кипения. Можно также добавить и растопить в смеси горький или молочный шоколад, орехи или изюм. Глазурь быстро засыхает, поэтому ее лучше готовить в конце приготовления торта.

Для крема можно использовать сметану (пол-литра). Желательно, чтобы сметана была не жирная. Ее взбиваем со стаканом обыкновенного сахара, пол-литром кефира и ванильным сахаром.

Для его приготовления понадобятся лепешки, которые приготовляются из бисквитного теста. Для этого нужно взбить 6 яиц с 2-мя стаканами сахара. Взбивать нужно в начале на небольшой скорости, затем скорость прибавить. Сахар тоже не стоит класть сразу, а постепенно. Также постепенно добавляем муку. Соду погасить уксусом и также добавить в бисквит. Полученную смесь выкладываем ложкой на смазанный противень. Выпекаем лепешки на максимальной температуре до зарумянивания, не дольше!

Иногда хочется чего-то сладкого, но в то же время оригинального. Торт под названием «черепаха» может быть отличным решением такой задачи. Его вкус и оригинальность оценят не только дети, но и взрослые.

16 Июн 2012 | Автор: |

Как сделать торт черепашка

Как сделать торт черепашка | HappyWoman |